Heb jij ooit op één avond in vijf toprestaurants gegeten? Dit is je kans! Op 24 april as organiseren we een eenmalig ruim 2 uur durend live-stream Cooking Event voor Samen voor Bodhi, samen met de vijf toprestaurants De Librije, De Treeswijkhoeve, Da Vinci, Zarzo en Mei Wah Eindhoven.Er wordt een eenmalige en unieke sterrenbox […]
Mei Wah Eindhoven heeft de tweede plaats behaald tijdens de finale van de Copa Jerez 2020 Nederland. Restaurant De Librije behaalde de eerste plaats, Oonivoo werd derde. Taks en Anouk Yuen zijn dolgelukkig met het behalen van deze titel. Taks: “Het is een bekroning op ons werk en een geweldige waardering voor ons team. […]
We zijn supertrots! Want in de restaurantgids Lekker 500 2020 staat niet alleen een heel mooie restaurantrecensie van onze zaak, maar ook heel heel tof interview met onze Taks Yuen over hete pepers. Lekker: “Dat het een gepeperd jaar is mag duidelijk zijn – reden te meer om dit ingrediënt eens goed onder de aandacht […]
Wat gebeurt er als je de werelden van design en gastronomie bij elkaar brengt? In de zesdelige serie Hungry for Design worden Eindhovense topchefs gekoppeld aan lokale ontwerpers, en worden de chefs uitgedaagd een gerecht te ontwikkelen op basis van het werk van de ontwerper. Het resultaat? Bijzondere samenwerkingen, nieuwe inzichten en verrassende raakvlakken als het gaat […]
Op 24 juli was onze Taks Yuen te gast bij Radio Mangiare om alles te vertellen over de Chinese keuken. Presentatrice Petra Possel: “Eén van de hoogtepunten van ons Mangiare-jaar is de zomerse landenserie. Vandaag de start met de Chinese keuken. We verheugen ons nu al!” De line up van de uitzending […]
Mei Wah is als nieuwe binnenkomer opgenomen in de GUide Michelin 2020! Uit de recensie: “Mei Wah is een vaste waarde sinds 1965. De derde generatie besliste terug te keren naar Chinese authenticiteit. Gedaan met aanpassingen aan de westerse smaakpapillen, maar pittige finesse en puurheid. Het bord oogt modern, maar de smaken laten u verre […]
