👨🍳GAULT&MILLAU 2025👨🍳
Verrast, blij en trots! We staan met 15 punten in de nieuwe Gaultmillau international gids. Heb jij de recensie al gelezen? Dank aan Gault millaunederland voor de mooie woorden. Wij stralen!
Een greep uit de recensie:
Al 55 jaar en drie generaties lang is Mei Wah zowel voor de keuken als de enorme gastvrijheid een begrip in Eindhoven. Sinds chef Taks Yuen en zijn vrouw Anouk zich volledig hebben toegelegd op het restaurantgedeelte, proeven we nog meer focus, zin voor experiment en verfijning in de gerechten. Dit resulteert in traditionele gerechten in een volledig eigentijdse uitvoering met pure smaken en diepgang die een hogere score verdienen.
Gault&Millau Nederland 2025
15 / 20 punten
Bekijk de volledige vermelding op de website van Gault&Millau