Reserveren / Bestellen

Menu

U kunt, zoals dat traditioneel de gewoonte is in een Chinees restaurant, genieten van vele verschillende gerechten door middel van "shared dining'. Bij deze manier van dineren is het uitgangspunt dat men samen een aantal gerechten bestelt, die u vervolgens deelt.

 Mocht u de voorkeur geven aan een diner met meerdere gangen, dan kunnen we u de keuze geven voor één van onze vooraf samengestelde menu's. Ook is het uiteraard mogelijk een menu samen te stellen aan de hand van uw persoonlijke smaak en voorkeuren. U kunt dan een menu samenstellen met de gastheer/gastvrouw vanaf een bedrag van €37,50 p.p.

Uiteraard staat het u ook vrij zelf een keuze te maken uit onze  A La Carte - kaart. Mocht uw favoriete gerecht hier niet  (of niet meer) tussen staan, dan kunt u hier altijd naar informeren bij een van onze medewerkers

 

Mei Wah’s Choice

Een 3 gangen menu uit de traditionele Cantonese keuken.

A 3 course Cantonese style menu


Dim Sum Mix

-Ha kau 

-Siu Mai

-Shui Gow

-Spring Rolls

 

 Peking Duck Rolls

Peking Eend flensjes

Crispy Duck pancakes

 

Iberico Char Siu 

Geroosterd nek van het Iberico varken gelakt in honingmarinade

Roasted Iberico pig in honey marinade

 

X.O. Kai

Kippendij gewokt in X.O. saus

Chicken leg stir fried in X.O. saus

 

Choisam Beef

Gewokte bladgroente met ossenhaas in oestersaus

Stir fried green leaves with beef in oyster sauce

 

 € 47,50 p.p.

(min. 2 pers.)

 

  

Oceans Eleven

Een 5 gangen menu uit de zee

A five course seafood menu

 

 Shell fish

Gestoomde oester in zwartbonen pasta, sojasaus en lente uitjes 

en gestoomde coquille met glas noedels en gedroogde knoflook 

Steamed oyster with black bean and steamed scallop with 

glass noodle and garlic

 

Deadliest Catch

Koningskrab in peper-/zout kruiden

Deep fried King Crab with a crust of peper-/salt melange

 

Hakka Soul

Sliptong filet gewokt met groene groentes, Chinese champignons en chili pepers

Hakka style sole, with veggies, mushroom and chili peper

 

Dragon of the sea

Halve kreeft in verse gember saus

1/2 lobster in ginger saus

 

Hahahaha

Garnalen gewokt in X.O. saus

Prawns stir fried in X.O. saus

 

€ 62,50

(min. 2 pers.)

 

 

Menukaart Lunch

 

Mei Wah noodle soup €18,50
Big bowl of soup with prawn won ton, prawns, chicken 
veggies and noodles

 

 Peking Duck noodle soup €18,50
Big bowl of soup with roasted Duck, veggies and noodles

 

Beef noodle soup €18,50
Big bowl of soup with thin sliced tenderloin, veggies and noodles

 

Chicken noodle soup €18,50
Big bowl of soup with grilled chicken, veggies and noodles

 

Veggie noodle soup €18,50
Big bowl of soup with a lots of veggies and noodles

 *pimp your noodle soup, with;
boiled or fried egg, chilli peppers , sun-dried garlic, tofu

 

Rendang €18,50
Indonesian beef stew with steamed rice, egg, emping and ajar

 

Hakka Soul €18,50
Stir fried sole with veggies and rice noodle

 

Yuk Si Mien €18,50
Crispy noodle with sliced pork, bean sprout in oyster sauce 

 

Fu Yong Hi €18,50
Omelette with tomato sauce and rice

- veggies

- prawns

- chicken

 

Menukaart Diner

Voorgerechten/Starters

 Gestoomde oester €4,50
Steamed oyster in black bean paste, soy and spring onion

Gestoomde coquille €6,50
Steamed scallop
-add glass noodle and sun-dried garlic + €1

Chinese loempia’s (V) €7,00
Vegetarian spring rolls

Gebakken mais (V) €7,00
Fried sweet corn in 5-spices

Tofu 5-spices (V) €9,00
Stir fried tofu in 5 spices

Ha Gow €11,00
Steamed prawn dumplings

Siew Mai €11,00
Steamed pork dumplings

Shui Gow €11,50
Fried shrimp wontons in ginger or sweet and sour sauce

Ossenhaas spies €6,50
Beef skewer

Kai Yik €7,50
Marinated in soy and garlic

Gamba Trio €15,50
King prawns chilli sauce, tomato sauce, fresh garlic

Typhoon Shelter Gamba XXL €22,50
Giant prawn (8-18 oz.) with chilli peppers, garlic, black bean

Cha Siew Bun €9,50
Steamed buns with sweet roasted pork

Chiew Jim Squid €9,50
Deep fried squid in pepper and salt marinade

 


Tussengerechten en kleine hoofdgerechten/ second course

Hakka soul €17,50
Hakka style sole, with veggies, mushroom and chilli peper

Long Ha dagprijs
Fresh lobster  Market price

- 5-spices 
- ginger
- black bean
- kung pow
- fresh garlic

King crab €37,50
King crab legs

- 5-spices
- ginger
- black bean
- kung pow
- fresh garlic

Tarbot dagprijs
Steamed turbot all sizes 1-4 persons market price

Zeebaars dagprijs
Steamed seabas all sizes 1-4 persons market price

Zweeuwse Mosselen* €20,00
Our famous Dutch mussels, spicy but taste full, don’t ask for the recipe!

Vongole €20,00
Clams in black bean sauce

Peking Duck Rolls €13,50
Crispy Duck pancakes

Fujian Beef €15,00
Rib steak stir fried with lime, ginger, garlic and chilli served in
a fried basket

Peking Duck €95,00
Whole duck, served in two courses. First the duck’s skin with pancakes,
cucumber, leek and Hoisin sauce. After, as a main course the meat of
the duck will be stir fried with bean sprouts, Chinese mushrooms and
oyster sauce 4-6 person
( !! should be reserved in 2 days advance !! If guests have reserved Peking
Duck, we always make an extra few, ask the waiter if we have more for you)


Hoofdgerechten/ main courses

Ho Sik Kai €23,50
Grilled chicken with ginger sauce, a little garlic and chilli

Ajam Pangang €23,50
Alias, Kip Zweegers, Kip Janssen, Zoete kip, Rachel’s Chicken,
Kip Peeters, Ma kai, etc… Half a grilled chicken with spicy, sweet soy sauce

New Chicken €23,50
Fried chicken nuggets in spicy, sweet basil sauce

Ha Chiew Kai €23,50
Chicken breast in black pepper and paprika

Iberico Char Chiew €23,50
Roasted Iberico pork marinated in honey

Aubergine Pot €23,50
Spicy stew with egg plant and minced pork

Fo Nam €23,50
Roasted pork belly

Babi Pangang €23,50
Typical “Dutch” dish, nowhere else for sale other than in Holland.
Fried pork in a red sweet chilli sauce

M Tjoy Tofu (V) €23,50
Silky tofu with peas, carrot, Chinese mushroom and egg white
very umami

Ma Po Tofu (V) €26,50
Spicy minced beef with silky tofu and peas, also available in a vegetarian version

Beef Black Pepper €26,50
Beef in black pepper sauce

Sun Long Beef €26,50
Beef with sun-dried garlic

Tausi Beef €26,50
Beef in black bean sauce

 

 

Hahahaha €27,50
Prawns stir fried in X.O. saus

Sun Long Ha €27,50
Steamed king prawns with fresh garlic and soy

Lo Yu Kong €27,50
Spicy chilli seabas

Samen Yu €13,50
Grilled salmon with black bean sauce

Hakka Soul €18,50
Stir fried sole with veggies

 

Bijgerechten/Side dishes


Veggies (V) €12,50
Stir fried seasonal veggies in oyster sauce

Choy Sam (V) €12,50
Stir fried Chinese green cabbage

Pak Choy (V) €12,50
Stir fried Bok Choy

Bucci Rice (V) €10,00
Veggie fried rice

Kroepoek €5,00
Prawn crackers with spicy peanutbutter sauce

 

Bij alle hoofdgerechten kunt u gebakken rijst, witte rijst of bami als bijgerecht kiezen.
Voor pikante rijst, mifang of Chinese eiernoedel wordt een toeslag van €3,50 gerekend.
All main courses come with fried rice, steamed rice or fried noodles. For spicy fried rice, rice noodle or Chinese fried egg noodle there is a surcharge of €3,50